29 décembre 2007

Curry de poulet

Agremente de petits legumes croquants, ce curry (que j'avais oublie de demander pas trop epice...) m'a literalement mis le feu au palais... argh !
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29 décembre 2007

Soupe crevettes et lait de coco

Une de mes preferees... Dans un bouillon au lait de coco, on trouve pele mele des crevettes, des oignons en gros morceaux, de la citronelle, des tomates, du gingembre... un delice !
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29 décembre 2007

Chu Chee Kung ou Curry rouge aux crevettes

Une des specialites du Garden Restaurant de Ko Bulon... On ne s'en lasse pas !
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29 décembre 2007

Salade de crevettes aux petits legumes

Salade de crevettes, petits legumes, le tout servi tiede dans une sauce au jus de citron...
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03 janvier 2008

Nouvel An et Anniversaire de Jean-Pascal !!!

Apres les iles paradisiaques ou nous avons vraiment profite a fond de la mer et de ses delices, nous voici de retour a Bangkok apres un bref passage a Hat Yai et la frontiere malaise pour renouveler nos visas thailandais arrivant a echeance prochainement Le Nouvel An a Bangkok, nous l'avons passe dans un petit resto-bar avec musique live... des morceaux remixes facon reggae-ska plutot sympa... Puis nous avons attendu l'heure fatidique dans un tres beau restaurant (appartenant a un hotel) situe dans une cour interieure avec piscine... [Lire la suite]
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04 janvier 2008

Kanchanaburi et le Pont de la riviere Kwai

Situee a 130km a l'Ouest de Bangkok, Kanchanaburi se trouve au milieu des collines et des champs de canne a sucre. C'est ici que se trouve le celebre Pont de la riviere Kwai qui traverse la ville. "Le pont fut bombarde plusieurs fois pendant la Guerre de 39-45 et reconstruit ensuite. La 1ere version, achevee en fevrier 1943, etait en bois. En avril de la meme annee, un second pont en metal fut construit. Environ 16 000 prisonniers ont peri pendant les travaux de contruction du chemin de fer (death railway) vers la Birmanie... [Lire la suite]
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04 janvier 2008

Curry jaune, curry aux noix de cajou

Servis genereusement dans des larges bols,nous ne nous lassons pas de ces bons plats parfumes, accompagnes d'un riz nature.
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09 janvier 2008

Ayuthaya

"Situee a 86km au Nord de Bangkok, Ayuthaya fut la capitale du royaume de Siam de 1350 a 1757. Avant le remplacer U Thong comme capitale, la ville fut un avant poste khmer. Bien que la periode Sukhothai soit souvent consideree comme l'age d'or de la Thailande, la periode Ayuthaya marqua l'apogee du royaume thailandais en termes d'expansion geographique, de longevite, et de reconnaissance internationale. Trente trois monarques siamois de diverses dynasties ont regne a Ayuthaya jusqu'a sa prise par les Birmans." (infos Lonely... [Lire la suite]
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11 janvier 2008

Soupe coco et poulet noix de cajou

Au fond, soupe au lait de coco, poulet et petits legumes...et devant poulet aux noix de cajou... Ca va on se regale !!!
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11 janvier 2008

Pad Thai et poulet noix de cajou

Derriere, Pad Thai (nouilles sautees aux oeufs et poulet) avec son citron vert et ses arrachides pileesDevant, poulet aux noix de cajou... et oui on adooore !!!
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